简游星现在的心情可以说是差到了极点。
他站在小推车后面，手里拿着那把颇有分量的砍骨刀，听着前面那个胖小伙子发出极其夸张的咀嚼声。
那胖小伙子比齐岁可夸张多了，拿着刚到手的半个猪蹄啃得满嘴流油。
骨头里的骨髓被他用力一吸，发出巨大的声响，听得人头皮发麻。
“大明星你这一刀下去歪了啊，这半边肉明显少了点，你把那块大的给我呗，我早上跑了五公里才过来的，实在饿得不行了。”有人举着手机，看着案板上的两块猪蹄得寸进尺。
简游星直接不说话，把其实不仔细看根本看不出区别的半块主题放进打包盒，非常利落地盖上盖子递了过去，动作没有丝毫迟疑。
他心里想着等会忙完营业时间结束，他一定要找老板要双倍的补偿，这种身心受到双重折磨的活儿，没有三个以上的大猪蹄根本哄不好。
虽说心里一直在不停地抱怨，但他手上的动作一点都没慢下来。
夹肉、装盒、打包、算账，这一套流程越来越熟练。
只是这砍猪蹄的活确实非常费力气，猪蹄中间的骨头太硬，他根本没有掌握发力的技巧，每一刀下去都要震得虎口一阵发麻。
就在他准备对付下一个完整的猪蹄时，后厨的门帘被掀开了。
沈栀把里面的厨具都收拾妥当，用清水洗干净手走出来帮忙。
她看着简游星在那跟一块巨大的猪骨头较劲，直接走到了推车旁边。
“这刀不是这么用的，你光靠手腕的蛮力根本砍不断骨头，还得借着肩膀的力道往下压。”沈栀一边说着，一边极其自然地伸手从他手里接过了那把颇具重量的砍骨刀。
简游星赶紧往旁边让了半步，把砧板正面的位置腾出来，十分好奇她要怎么处理这块难搞的骨头。
只见沈栀左手拿着食品夹，稳稳地按住那只还冒着热气的红亮猪蹄。
她右手握紧刀柄，根本不需要多做瞄准，手起刀落直接劈了下去。
只听见“咔嚓”一声极其清脆的响动。一只完整的猪蹄被劈成了大小完全相同的两半。切口非常平整，连一点细碎的骨头渣子都没有带出来。
跟简游星刚才切得长短不一、甚至有些惨不忍睹的模样形成了十分鲜明的对比。
简游星在旁边直接就看呆住了。
他平时在健身房举铁练出来的满身肌肉，居然在砍猪蹄这件事上输得一败涂地，完全比不过沈栀那看似纤细的手腕。
他在心里默默把练习刀工作为了近期的重要目标。
以后要是连个猪蹄都砍不明白，传出去实在是太丢人了。
有了沈栀的加入，摊位售卖的速度直接成倍提升。
沈栀负责手起刀落砍猪蹄切卤菜，简游星就负责装盒打包和监督收款。
两人并排站在推车后面，配合得天衣无缝。