两边的鞭炮噼里啪啦燃爆起啦，炮眼和硫磺气味在空中弥漫。
烟雾散去，叶庆、庄清柱等人将顾客迎入大堂。
穿着修身的服务员在大堂各处端庄站立，嗓音清亮喊道：“欢迎光临。”
顾客像洪水一样，涌入大堂，进入卡位入座，一种静谧清幽的气氛，瞬间给到了每一个顾客。
“你还真别说，这大堂里吃饭，真有点雅间的感觉。”
“这红满楼的风格确实很新颖，很不错。”
服务员给顾客递去菜单。
“这是什么菜？洋葱炒回锅肉，洋葱是什么东西，点一个尝尝。”
“辣椒炒鸡蛋，我从没听说过辣椒，尝尝什么东西。”
“五粮液！这酒怎么贵？五钱银子！怎么不去抢呢？”
人们点好菜，下了单，等着菜品端上桌子。
片刻之后，菜品按照下单的顺序，陆续端了上来。
人们看到色香味俱全，而又新奇的菜品，震惊的眼珠子都要爆了。
“这就是西红柿？！好鲜艳啊，嗯！味道很独特，酸酸甜甜的，好吃。”
“回锅肉炒洋葱，真好吃，味道真棒。”
“这酒真不错，我这辈子没喝过这么香醇的好酒，才无钱银子一壶，真的不贵！”
人们立刻对红满楼产生了好感。
对面福满楼的掌柜坐在二楼雅间，看着红满楼进进出出的顾客，喝了一口小酒，吃了一块牛肉。
“顾客都是贪新鲜，等新鲜劲过了，就没有这么热火了。”
一个青年进来，脸色很难看道：“掌柜的，我们酒楼完了。”
掌柜的道：“胡说！我这可是百年老店，怎么可能会完？”
“掌柜的，小的奉你的命令，去对面探店，他们很多食材，是小的从来没见过的，味道很好吃。”
“那卷心菜，吃到嘴里，口感清脆，味道鲜美，真是太好吃了。”
“还有那五粮液，我这这辈子都没有喝过这么好喝的酒！”
“我们店里的酒，简直就是马尿！”
掌柜的听了小二的话，一股不祥的预感在心中生起。
“真的像你说的这么好吗？”
小二道：“掌柜的，不信你亲自去看看。”
掌柜的坐不住了，走下楼，去了对面红满楼。
庄清柱见到老掌柜进来，笑脸相迎：“老掌柜，来吃饭吗？”
“里面请！”
老掌柜面色很难看，没有离庄清柱，径直走到一个空桌上坐下，庄清柱亲自递来菜单：
“老掌柜，看看需要吃点什么？”
“一个西红柿炒牛肉，一壶酒。”
“好嘞，老掌柜，你稍等。”
片刻，西红柿炒牛肉端了上来，庄清柱亲自给老掌柜倒了一杯酒。
一股醇香飘进老掌柜的鼻子，顿时老掌柜感受到一股强大的不安全感。
这酒也太香了。
老掌柜拿起酒盅，一饮而尽，一股甘洌的辛辣，从食道一直滚到胃里，香醇从鼻腔倒飘出来。
神清气爽，飘然若仙。
“这酒怎么样？”
庄清柱问道。
老掌柜嘴唇发抖，有这样好酒在红满楼镇着，福满楼根本没有活路了。
庄清柱又吃了一口牛肉，西红柿的酸爽加上牛肉的香味混合，刺激着老掌柜的味蕾。
老掌柜深感绝望。
“味道如何？”
庄清柱问。
“这酒，这些食材，是从哪里来的，小庄，我们可以谈谈合作，怎么样？”
老掌柜看着庄清柱。
“老掌柜，你吃好喝好，如果想合作，你还是跟东家谈。小子还要忙，祝你用餐愉快。”
说着，庄清柱离开。
嘭！
一个卡座传来拍桌子的声音。
“掌柜的！给我滚过来！”
那个卡座的顾客很是无礼的吼叫。