李辰笑了笑：“唐主任，今天我打算带我的同学到处转转，就不麻烦县里了，替我向郑书记、何书记表示感谢。”
李辰知道，郑大伟与何晨安今天一定会非常忙，说不定连吃饭的时间都没有。
鹤乡珍禽自然保护区位于黄海之滨，在这里，有一望无际的滩涂，滩涂上最常见的，就是大片大片的芦苇，还有一些滩涂荒草，看起来非常壮观。
只可惜，现在是冬季，滩涂是枯黄色的，有的地方芦苇被砍下了，露一块，密一块的。
滩涂属于湿地，最珍贵的就是各种各样的禽鸟在这里聚集，其中最出名的就是鹤了，鹤乡就是以鹤出名。
这里的鹤包括白鹤、灰鹤、白头鹤、丹顶鹤，另外还有沙鸭、遗鸥、大鸨、雕、鹭、天鹅、鹬、鸳鸯、鹞等各种飞鸟。
李辰自己也不知道这些鸟的名字，这是他们进了保护区以后，保护区的工作人员介绍的。
事实上，虽然在鹤乡长大，但是他来保护区还是第一次，县城并没有直通这里的公交车，可见对于这个保护区的保护，确实挺好的，就是浪费了这么一个大好的旅游项目。
李辰也特意跟保护区的人聊了聊，得知平常这里来的人也非常少，一年下来，整个景区可能也就十几万人次，这与某些旅游热点地区，一个黄金周，就有几十万人次的游览量相比，确实不可同日而语。
给他们介绍的保护区工作人员是个小姑娘施诗，据说家就在这里，在听说唐伟等人从申城那边来的以后，主动给李辰他们当起免费的导游。
“我们这里外面来的散客特别少，主要是我们市里人，还有省里的一些机关、团队，市里这几年一直在外面做宣传，不过成效并不大，”施诗解释说道。
施诗让李辰将车开上海堤，沿着海堤向前开，一边的远处是灰蒙蒙的大海，波涛汹涌，另一边是苍茫的滩涂，芦苇起伏，不时有鸟儿飞起，引起车上的人一阵惊讶。
施诗道：“冬季，很多候鸟都在我们这里过冬，像著名的丹顶鹤，过年前后，可以说是看鹤的最后时间了。”
在路上，李辰他们就看到过好几只大鹤，听施诗说，那就是丹顶鹤。
施诗带他们去了鹤场，这里有保护区饲养的丹顶鹤，为了防止丹顶鹤乱飞，飞走了就不会来，这些鹤翅膀上的羽毛都被剪掉了，成了秃毛鸟。
另外还有用网子围着的丹顶鹤，李辰等人都顺利实现了与鹤合影的心愿，只不过，看着这些鸟，李辰却觉得没有意思。
中午，施诗又带他们去了小镇上一家酒店，吃了这里的海菜，所谓海菜，不一定都是海里的，有一些是海边滩涂盐碱地上生长的，这些菜倒是挺有特色的，李辰虽然基本都吃过，但是像这样一桌子菜都是这些特色菜，他才第一次发现，原来家乡的美食也是如此丰富。
像六碟冷菜，就以醉为特色，有醉螺、条虾、醉蟹脚、醉鸭蛋等等，另外有一些菜，名字都很雅，叫什么“天葵拉皮筒”、“郊外一品白”、“大地春迎卷”和“翡翠虾仁托”，在别的地方，可能也能见到类似的菜，但是没这么好听的名字。
其实，天葵拉皮筒就跟拉皮差不多，只是做得比较好看，拉皮被卷了起来，很漂亮；另外所谓的郊外一品白，就是开水白菜，大地春迎卷自然就是春卷了，翡翠虾仁，顾名思义，就是虾仁。
施诗给他们介绍：“这些菜都是我们这里的特色菜，以前也有，确实也不是这么叫的，不过市里面搞海盐文化节，有一个美食展示活动，特别给这些菜起了些好听的名字，也让下面进行推广，所以大家都改名了。”
有一些菜的名字没有那么抽象，但是也很有特色，像什么生仁红菾菊等、野香藕粉圆、海英蛤蜊角、野豆米烧卖、双色野豆糕、野芹豆米饭、酸野蚕仁汤等。
“海菜因为特殊的环境，被盐水覆盖嘛，所以病虫害特别少，基本上就是绿色种植，非常环保；另外，这些菜能够在盐碱地上生长，很多都有保健的功能，吃了对身体很有好处，”施诗一边吃，一边给他们介绍。
李辰觉得，施诗这个小姑娘，倒是挺有做导游天份的，于是就邀请她给他们做导游，不过被施诗拒绝了，施诗说：“在保护区，我可以给你们导游，离开这里可不行，我还要上班呢！”