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更新时间:2011-04-08
程沅珈向皇帝和太后微微躬身算是行过礼了,走到茶案后坐下,柔声道:“承七皇子的福,在此处找到了上好的泉水,为了不浪费如此好水,小女特地将珍藏的极品茶叶拿出来与诸位分享。此茶叶是小女亲手制成,至今未起名字,也请诸位在品茶之后,能给这茶叶起个妥帖的名字。”
七皇子顿时精神一振。在场的人中,对程沅珈的茶他算是品过最多的,就连太后都没他喝的多,所以他知道程沅珈对茶的理解到了怎样的一种程度。平时经她的手再加工后的茶,都会取其精华去其糟粕,展现完美的一面,如果是她亲手制的,那更应该是绝品中的绝品。
周围几个火炉上,有一个炉子的水先开了,程沅珈让侍女把一套浅绿色精瓷的茶具放在案上。这套茶具是去年七皇子为她定制的,茶杯就如同一个小型的白菜,茶壶更像个包心菜,整套茶具别致而精美。
程沅珈从捧在手中的玉瓶中,舀出两小茶匙茶叶,放在一个白色的小碟子里,让侍女送到每个人的面前,让他们先观茶叶的色泽。这茶叶不同于普通绿茶青绿的色泽,而是绿中带点淡淡的白,虽然真真切切的在眼前,却好似被迷雾包围着,看不清楚的样子。茶叶的叶片也明显小于普通茶叶,紧紧的皱成一团,呈小粒状。
趁众人观赏茶叶的功夫,程沅珈已经完成了洗茶具和热茶杯的过程,在茶叶重新回到她手里后,立即着手沏泡。神奇的一幕在开水冲进已经放置了茶叶的茶壶中时发生,即使程沅珈已经提前提醒他们了,在场的人都几乎难以相信自己的眼睛。开水一入茶壶,发出有如浇在冰面上的嗤嗤声,伴随着怡人清香飘出的是大量从茶壶中升腾而出的烟雾,烟雾在茶壶口一尺高度凝而不散,片刻后,又自己回到了茶壶里,好像这些烟雾只是出来透透气的,该回家的时候,还是乖乖的回家。
普通的茶叶要先经过洗茶这一步,可是程沅珈并没有把这第一壶的茶水倒掉,而是开始分茶。
一套茶具共六个小杯子,皇太后,皇帝,齐王,谦王,七王子和周焕每人都得到了一杯。
如同一株小小的白菜一样的杯子端在手里,晶莹剔透的瓷色与浅绿色的茶水相得益彰,更让人惊奇的是茶水上,若有若无的飘荡着一层淡淡的云雾,光线透过云雾,再透过茶水,映衬在杯子底部居然呈现彩虹般的七色。
“好美。”皇太后注视着杯中的茶水,竟然舍不得去喝。
程沅珈又给已经空了的茶壶注入水,缓缓道:“这茶叶产自我从家里带来的两株茶树,平时用我没能及时用掉的沏茶用的泉水浇灌,于春天清明和雨水这两日辰时采摘叶芽下的第一片嫩叶制成粗坯,再用九九八十一种茶叶制成茶包,放在这茶叶周围熏蒸,经过七蒸七晒,才成茶。茶树不大,又是从江南搬到了京城,光让它适应京城的气候就用了一年,所以去年进行采摘,这些茶叶都是今年春天采的,夏末才制成,所成也只有这么小小的一瓶。”
程沅珈这话是真假掺半,她的确从自己家里搬来了两株茶树,就种在自己住的小院了,也的确按照她说的那种方法大张旗鼓的制茶,可是那一切都是掩人耳目的。那两株茶树只是江南茶农普遍栽种的品种,并没有什么特殊,至于七蒸七晒,这样出来的茶早就完蛋了,哪还能拿来喝啊。
可是面前的这些人怎么知道这些,就连七皇子也只知道程沅珈的小院中的确有两株她精心照顾的茶树,更不疑有他。