刚进的大鳄龟不吃东西是正常的，大多数龟都要先开食，大鳄龟开食一定要活物，活的小鱼、小泥鳅都可以，等你看到它开始张嘴钓鱼了，开食就算成功了。但是你上来就喂生肉，好像没有鳄龟会吃的。养了11年的鳄龟，至今没看到过开始就吃生肉的。大鳄龟虽是深水龟，但同时需要晒太阳，这对背甲营养的吸收会有很大作用。它是高度水栖龟这不错，但是不会游泳，只会在水底爬。所以水不能太深，太深会淹死。水深一般超过它背甲高度两倍到三倍为宜。水温在28度左右，这个温度最适合它生长。
还有大鳄龟本身就是不喜欢动的，它就这样，正常。如果你养过枯叶龟，会发现它比大鳄龟还要懒。再有就是不能通过它的背甲长度来判断年龄。它生长速度完全是看喂的多少，喂的多长的快。所以它的生长和时间并不完全成正比。
为适应人们青睐绿色食品的消费潮流，现将鳄龟绿色养殖新技术介绍如下：
龟池建造
选择水源方便、无污染、交通便利但又安静的地方建池。其形状以东西向的矩形圆弧角的水泥抹面池或同形状但外建防逃墙的土池为宜，每个池面积几十平方米～几百平方米；池深1.2米～1.5米，水深30厘米～80厘米；池底自北向南有10°～16°的斜坡，最低处设带有防逃网罩的排水管口；池角均呈圆滑弧状，其上加盖防逃压板；龟池外围建防逃墙，墙高1米，在墙上一侧面留门，墙顶也可加置向池内出檐的防逃压板（“t”形防逃墙）。外围防逃墙顶应每隔0.6米左右留设一个直径2厘米～3厘米的插孔。在室外的水泥池墙的最高水位线上，留出数个溢水孔。新建的水泥池有碱性物质，可用10%冰醋酸刷洗池壁、池底，灌满水后浸泡1天～2天，放掉后再用同法消碱一次，然后用清水冲洗干净，灌入新水。养龟之前，还需用15x10－6～20x10－6漂白|粉或1x10－6“强氯精”对全池泼洒消毒杀菌，2天后方可放养龟种。
为有利于防暑降温、增加遮蔽物及净化水质，池中宜栽种水花生、水葫芦等植物，其面积不超过池总面积的1/4～1/3；也可搭棚架，利用攀藤植物来遮阳，形成一个人造仿生绿色环境。
除上述一般条件外，人为创造一个鳄龟最佳的生长温度是强化养龟的重要措施。在低温下通过无烟锅炉水（气）暖，使龟池水维持30c左右，空气温度在31c左右；也可利用温度自控仪与电加热装置实现恒温强化饲养。
龟种放养
采用高密度绿色养殖是获得高效益的新技术，也是养龟业发展的必然趋势。其初期放养密度（200克/只左右）为24只/平方米～27只/平方米，按重量计应为5公斤/平方米左右，但随着鳄龟个体的快速生长，应注意及时降低密度。待平均规格达350克/只～400克/只时，应减为20只/平方米～22只/平方米；待平均规格达500克/只时，可按15只/平方米～17只/平方米放养；600克/只时，按12只/平方米～14只/平方米放养；700克/只时应为10只/平方米～12只/平方米；800克/只时为8只/平方米～9只/平方米。
饲料投喂
建议采用sdg鳄龟专用绿色配合饲料（蛋白质含量48%以上）。调制时现场称取配料，添加配料总重5%～10%的光合细菌和45%左右的清水，制成粒径2毫米～3毫米的长颗粒即可。如有条件，制成浮性膨化颗粒饲料，效果更佳。
配合饲料投喂量为鳄龟总体重的1.5%～2.5%，鲜活饲料的5%～10%。每天投喂3次，分别在6时～7时、12时～13时、17时～18时进行。投料要多点且均匀，并尽量使饲料入水时发出声响。切忌集中投于一处，造成饲料成堆。每池的饲料台个数应根据池的大小决定，一般每平方米设3个～4个。
水质调节
鉴于高密度集约化养龟条件下，龟的摄食量和排泄物都较多，而水温又较高，即使投喂的饲料是绿色饲料，其对水质的污化速度也较快，水体中易产生较多有害物质，尤以及h2s危害较重，而通过泼洒和底施光合细菌，即可有效地改善水质，减少有害物质。每次加注新池水时，同时施用10x10－6～15x10－6光合细菌；换水也是调节水质的有效方法，水深20厘米左右可每天换一次，30厘米的水深可2天换一次。切忌多天不换水，不可使水体散发臭味。每隔7天～10天可泼洒一次生石灰，浓度为70x10－6，并注意与光合细菌交叉施用，不可同时使用。
水温调控
水温的科学调控直接影响成龟养殖的增重及成活率，鳄龟长期在18c～20c的条件下，生长速度要比最佳生长水温30c～31c慢几倍。因此务必使养龟水温维持在30c～31c内。另一方面正在换水或裸露在外界的养龟池恰遇暴雨或气温骤变等恶劣天气时，应及时防范，极力避免水温变幅大于2c。
病害防治
鳄龟一般较少患病，但在高密度养殖条件下易患消化不良症，可对病龟填喂含多酶片的药饵（每公斤龟用药2片）。外伤类症可用碘酊药棉对患处消毒，涂上消炎生肌膏后2天～4天即愈。
稚龟饲养
刚孵出的稚龟，待脐带收敛后再用10%的盐水消毒后置于水温25－30的容器中，每天换水3次，3天后可饲喂熟鸡蛋、熟小米混和物。约50天后饲喂切碎的小鱼、螺、蚌肉、动物内脏及下脚料。90天后即可转入水泥池饲养。
成龟饲养
成年龟饲料任以小鱼、螺、蚌肉、动物内脏及下脚料为主，辅以一些泡软的小麦、碎玉米与蔬菜、水草等。还要适当添加维生素、微量原素与钙等。每天上午10点、下午5点时投喂，春秋季7天换水1次，夏季3天换水1次。10月下旬以后既进入冬眠期。
一般年生长500－1000克。冬季加温养殖，年增重高达700－1400克。1000克时既可出售，效益惊人。小规模养殖10－12只，年可增重5－10公斤左右，至少收入5000－10000元，效益可观。
分布状况
北美
(northamerican(mon)snappingturtle)
学名：chelydraserpentinaserpentina
体长：通常可生长至30~40cm，最大可至50cm以上。为四个亚种中最大个体
产地：产地广泛，主要产於南部及东部加拿大，并延伸至美国东部佛罗里达半岛到德州为止。
适宜生长温度：22~28c
猎食：幼体即可多样化餵食，举凡小鱼、虾、面包虫及任何水、泽龟饲料等。
成体时会猎食所有水里或岸上之小动物，只要可吞下的就是它的猎物。
形态特微：
此为四个亚种中最常见的龟种，市面上常见之拟鳄龟亦大部份为此种。颈部为突起之肉瘤。背甲微微隆起且后部有锯齿状边缘并呈方圆形且颜色较暗，背甲形状一般前窄后宽。第三椎盾宽度不超过整体背甲宽度之三分之一，比第二肋盾来的窄。腹甲前页长度不超过其背甲的40%。头部较短，吻部微尖，且通常在上、下颌会有黑色条纹。一般幼体背甲呈现黑或黑褐色，成体后转为棕色及灰棕色颜色。腹甲一般呈现黑、红、橘红或带有红、橘红色斑点。本亚种幼体胆大不畏人，性情活跃，也相对温顺，较耐寒。
并产下约17~60个白色球形的卵，卵的直径3－4cm，自然孵化约在55~125天内，但控温基本孵化期在2个月左右。
佛洲
(floridasnappingturtle)
学名：chelydraserpentinaosceola体长：约30~40cm，最大可至50cm
产地：主要产於佛罗里达及南乔治亚
栖息地：主要栖息在沼泽、池塘或湖里，还有一些流速较慢的河流里。
适宜生长温度：22~32c
猎食：幼体即可多样化餵食，举凡小鱼、虾、面包虫及任何水、泽龟饲料等。
成体时会猎食所有水里或岸上之小动物，只要可吞下的就是它的猎物。
形态特微：
佛洲拟鳄之颈部为明显突起之肉刺，背甲呈长椭圆形且无明显之隆起，前窄后宽，后部有明显锯齿状，颜色一般较淡呈黄或黄褐色。腹甲前页长度不超过其背甲长度的40%。第三椎盾前缘的宽幅与第二肋盾同宽或略宽。腹甲一般呈现单纯的黄色。头部较尖细，眼睛距吻端较近。倒钩状的上、下喙和三条锯齿状脊自尾巴顶端延伸至尾部。它是很凶猛之食肉动物，吃多种野生动物。在栖息地，当有人靠近时，佛洲拟鳄将会猛力攻击。本亚种幼体较为胆怯，但成体相当凶暴好斗，凶猛程度远超过北美亚种。本亚种喜高温
繁殖：
繁殖季从四月到十一月，约自五月至九月雌龟将上岸并以后脚挖洞，并产下约11~83个白色球形的卵，幼龟约在55~125天内可孵化(约从夏末至隔年的春天)。
南美
全称是南美(厄瓜多)拟鳄龟(southamericansnappingturtle)。
学名：chelydraserpentinaacutirostris
体长：约20~30cm，最大至41cm
产地：主要分布於宏都拉斯北部，尼加拉瓜东部，到巴拿马的哥斯大黎加，横跨太平洋至哥伦比亚和厄瓜多，南至厄亚基尔海湾。
栖息地：主要栖息在沼泽、池塘或湖里，还有一些流速较慢的河流里。
温度：22~28c
猎食：幼体即可多样化餵食，举凡小鱼、虾、面包虫及任何水、泽龟饲料等。成体时会猎食所有水里或岸上之小动物，只要可吞下的就是它的猎物。
型态特征：
整体看上去与北美亚种很象，因地理分布不同厄瓜多尔种群和尼加拉瓜种群也有着区别。它近乎圆形的背甲有些微的突起，并随著成长而逐渐平坦。第三椎盾较小，不超过背甲长的25%，厄瓜多尔属有些个体两边肋盾在连着颈盾的地方会出现对称的小突起，尼加拉瓜的种群则不容易见到，被认为是完全生长在南美的龟类常见的情况，例如阿根廷蛇颈和某种六块椎盾的龟。背甲颜色为橄榄棕色、暗褐色、橄榄灰色或者黑色。腹甲前页长度超过其背甲长度的40%，腹甲为黄、黄褐色或灰色，幼体腹甲会有红色斑点。幼体时之背甲部份可见放射纹或圆点。下颌有三对须状突起，前一对大，后二对细小。颈部为突起之肉瘤。尾部三列突起明显。侧腹、四肢突起非常多。在产地北部的栖息地，有时拟鳄龟会有冬眠现象，并一直到隔年的春天气温回升后才出现。此亚种产于中南美，全系野生，获得不易，动物商也很少经销，因此，只有美日有零星进口，以满足少数收集者的嗜好。p.s分布于尼加拉瓜的个体下巴四根触须，颈部突起相对分布于厄瓜多尔的个体来的尖，甲壳颜色偏黑，更接近于北美亚种。